domingo, 27 de mayo de 2012

Ricos Flavonoides


Ricos Flavonoides

Flavonoides
Los flavonoides representan una clase importante de productos vegetales naturales que son conocidos por su presencia en todas partes y la diversidad estructural. Se encuentran en casi todas las partes de plantas vasculares, muestran una amplia gama de funciones, y tienen un impacto importante en la biología de los mamíferos.

Muchos alimentos como algunos vegetales, se han relacionado con muchas mejoras en presión arterial, reduciendo afecciones cardiacas y reducciones de colesterol, personas menos propensas a derrame cerebral u otras mejoras ya que muchos estudios publicadas en diferentes revistas como British Medical Journal, European Journal of Clinical Nutrition, BMC Medicine, American Jorunal of Clinical Nutrition, por mencionar algunas muestran esto en diferentes estudios en por lo menos 10 años.

Estas moléculas se caracterizan por ser antioxidantes que se encuentran en algunos alimentos y bebidas como manzanas, cebollas, uvas, cereza, naranja, limón, brócoli, soya, leche, cacao, harina, arándanos, ciruelas, te negro, brócolis, rábanos por mencionar algunos.

Estas sustancias no son sintetizadas por el cuerpo humano y por ello es necesario ingerirlos en la dieta diaria, y existen cerca de 5000, y son responsables de los colores de algunos alimentos como las ciruelas.

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