Equivalente metabólico

Equivalente metabólico

El equivalente metabólico (MET) es un concepto fisiológico ampliamente utilizado que representa un procedimiento simple para expresar el costo energético de las actividades físicas como múltiplos de la tasa metabólica en reposo (RMR). El valor equivalente a 1 MET (3.5 ml O2 x kg (-1) x min (-1) o 1 kcal x kg (-1) xh (-1)) se derivó primero del consumo de O2 en reposo (VO2) de una persona , un hombre de 70 kg y 40 años de edad. Dado el uso extensivo de los niveles de MET para cuantificar el nivel de actividad física o el rendimiento del trabajo, investigamos la idoneidad de esta convención científica. Los sujetos consistieron en 642 mujeres y 127 hombres, de 18 a 74 años de edad, 35-186 kg de peso, que tenían peso estable y saludable, aunque en algunos casos eran obesos. La RMR se midió por calorimetría indirecta utilizando un sistema de campana ventilada y el costo de energía de caminar en una cinta de correr a 5. 6 km / h se midió en una submuestra de 49 hombres y 49 mujeres (26-45 kg / m2; 29-47 años). El costo promedio de VO2 y energía correspondiente al descanso (2.6 +/- 0.4 ml O2 x kg (-1) x min (-1) y 0.84 +/- 0.16 kcal x kg (-1) xh (-1), respectivamente) fueron significativamente más bajos que los valores 1-MET comúnmente aceptados de 3.5 ml O2 x kg (-1) x min (-1) y 1 kcal x kg (-1) xh (-1), respectivamente. La composición corporal (masa grasa y masa libre de grasa) representó el 62% de la variación en el VO2 en reposo en comparación con la edad, que representó solo el 14%. Para una muestra heterogénea grande, el valor 1-MET de 3.5 ml O2 x kg (-1) x min (-1) sobreestima el valor real del VO2 en reposo en promedio en un 35%, y el 1-MET de 1 kcal / h sobrestima Gasto energético en reposo en un 20%.

La relación de la tasa metabólica de la persona promedio mientras está sentada y en reposo, a la tasa metabólica de una persona en particular mientras realiza alguna tarea. El símbolo MET proviene de equivalentes metabólicos de tarea. Se usa comúnmente en medicina para expresar los índices metabólicos medidos durante una prueba en cinta rodante. Se cumplen dos definiciones del MET, esencialmente equivalentes:

1 MET es equivalente a una tasa metabólica que consume 3.5 mililitros de oxígeno por kilogramo de peso corporal por minuto.

1 MET es equivalente a una tasa metabólica que consume 1 kilocaloría por kilogramo de peso corporal por hora.

En una prueba en cinta rodante, la medición de MET requiere que la persona a la que se realiza la prueba use una máscara para medir su consumo de oxígeno (y el dióxido de carbono exhalado). Sin embargo, los MET se estiman a menudo sobre la base de otros factores.

Los MET se pueden convertir en kilocalorías consumidas por minuto: kcal / min = METs × peso corporal en kilogramos ÷ 60.

Consumo de oxígeno en litros por hora = METs × peso corporal en kilogramos ÷ 0,21

Algunos METs para diversas actividades:

METs Actividad

2 caminando a 2 millas por hora

5 Caminando a 4 millas por hora, nivelar la superficie firme

8 trotar a 6 millas por hora

12.5 Esfuerzo muy vigoroso en una bicicleta estacionaria.

16 buceo

Fuentes

GA Brooks, TD Fahey y TP White. 

Fisiología del ejercicio: bioenergética humana y sus aplicaciones (2ª ed.). 

Mountain View, CA: Mayfield Publishing Company, 1995 .

Una lista muy completa de los gastos de energía en varias actividades está dada por:

SE Ainsworth. 

El Compendio de Guía de Seguimiento de Actividades Físicas. 

Centro de Investigación de Prevención, Escuela de Salud Pública Norman J. Arnold, Universidad de Carolina del Sur ( enero de 2002 ).